“食品安全，事關(guān)民生福祉。今年，我們堅持按照食品安全‘四個(gè)最嚴’要求，創(chuàng )新監管模式，強化監管措施，切實(shí)履行監管職責，全面提升食品安全保障能力和治理水平，保障廣大人民群眾‘舌尖上的安全’。”6月21日，談起民生實(shí)事，市食藥監局局長(cháng)王三寶在接受記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。
近年來(lái)，我市把百姓“舌尖上的安全”作為政府工作重點(diǎn)來(lái)抓，連續3年把食品安全納入民生實(shí)事，加大財政投入力度， 強化食品安全風(fēng)險管控，筑牢食品安全防線(xiàn)，取得了良好的效果。去年，全市城鄉1420家餐飲單位實(shí)施了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，上線(xiàn)數量居全省第一；在城區打造了10條食品安全示范街和400家食品安全示范店；在89個(gè)基層監管所和15個(gè)農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市設立食品快檢室，建成了“30分鐘食品快檢服務(wù)圈”。
王三寶說(shuō)，2018年，我市堅持以“讓人民吃得更放心、用藥更安全”為目標，以“創(chuàng )建國家食品安全示范城市”為主線(xiàn)，大力實(shí)施食品安全戰略，在城區打造20家公眾認知的，消費相對集中、社會(huì )信譽(yù)良好、食品安全管理體系完整并能起到示范引領(lǐng)作用的食品安全放心超市，讓更多的群眾享用放心安全的食品，增強創(chuàng )建國家食品安全示范城市、創(chuàng )建放心超市的獲得感。
在實(shí)施過(guò)程中，市食藥監局在健全組織的基礎上，制訂了《創(chuàng )建食品安全放心超市實(shí)施方案》，明確了總體目標、方法步驟、工作進(jìn)度、責任單位和責任人，并通過(guò)召開(kāi)動(dòng)員會(huì )、培訓會(huì )，實(shí)行月督導、月通報等措施，全力推進(jìn)民生實(shí)事的落實(shí)。
“安全的食品藥品是人民群眾的基本需要，保障食品藥品安全是食藥監管者的神圣職責。前段時(shí)間，我們對城區申報民生實(shí)事創(chuàng )建的35家食品大中型商場(chǎng)、超市，對照《許昌市食品安全放心超市考核評價(jià)標準》進(jìn)行了現場(chǎng)考評，把成績(jì)排序前26名的作為下一步重點(diǎn)打造的備選企業(yè)進(jìn)行培育。”王三寶告訴記者，他們制定的《許昌市食品安全放心超市考核評價(jià)標準》共計11大項、60個(gè)具體指標，按百分制考核，內容包括經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、管理機構設置、管理制度建設、設施設備配備與養護、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、不合格食品處置、科普及法律法規宣傳、售后服務(wù)及便民措施等。
目前，對于入選的大中型商場(chǎng)、超市，市食藥監局正逐條進(jìn)行考核驗收，預計6月底超過(guò)20家大中型商場(chǎng)、超市達到食品安全放心超市標準，初步完成市食藥監局承擔的2018年民生實(shí)事工作任務(wù)。屆時(shí)，他們將聯(lián)合市財政局等部門(mén)組成聯(lián)合驗收組，對考評成績(jì)在90分（含90分）以上的企業(yè)，從高到低選出前20名，作為2018年民生實(shí)事“食品安全放心超市”達標企業(yè)。
“民以食為天，食以安為先，食品安全是最大的民生工程。我們致力于打造‘食安許昌’，推動(dòng)全市食品安全工作不斷邁上新臺階，將食品安全打造成為許昌的一張新名片。”談起下一步工作，王三寶表示。
