為打造放心、安全的餐飲環(huán)境，推廣餐飲誠信品牌，“3·15”國際消費者權益日到來(lái)之際，本報倡議餐飲商家和企業(yè)共建“許昌放心餐飲誠信聯(lián)盟”，進(jìn)一步提升我市餐飲環(huán)境和企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，讓百姓吃到放心健康的美食。
民以食為天 食以安為先
近年來(lái)，隨著(zhù)人們生活水平的提高以及生活節奏的加快，人們在外就餐的機會(huì )也越來(lái)越多。但是，“瘦肉精”“地溝油”“染色饅頭”“復合肉”等一系列食品安全惡性事件層出不窮，頻頻被曝光，嚴重打擊了人們對餐飲業(yè)的消費信心。所以，如何才能吃得放心、吃得安心是人們外出就餐考慮最多的問(wèn)題。
共建聯(lián)盟 重振消費信心
怎樣才能真正給消費者打造一道食品安全防線(xiàn)?一直關(guān)注食品安全問(wèn)題的許昌日報社積極發(fā)揮媒體的輿論監督作用與媒體導向職責，即日起向餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)出倡議，誠邀一直秉承誠信經(jīng)營(yíng)的餐飲商家加入“許昌放心餐飲誠信聯(lián)盟”，一是公開(kāi)做出放心經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)的承諾，二是積極接受消費者的監督，用更加嚴格的標準和要求還消費者一個(gè)放心的餐飲環(huán)境。
“許昌放心餐飲誠信聯(lián)盟”成員的征集，主要面向全市各大餐飲企業(yè)，只要是合法經(jīng)營(yíng)、注重食品質(zhì)量安全、追求誠信經(jīng)營(yíng)、聲譽(yù)良好、有一定規模的餐飲企業(yè)及材料采購供應鏈涉及企業(yè)都可以自愿加入，在相關(guān)政府職能部門(mén)的指導下，共同建立一個(gè)可溯源、可監督的體系，制定行業(yè)自律規則，以促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。
責任媒體推動(dòng)餐飲行業(yè)良性發(fā)展
“許昌放心餐飲誠信聯(lián)盟”的成立，旨在弘揚餐飲文化，搞好行業(yè)自律，提倡良心執業(yè)、誠信經(jīng)營(yíng)。“許昌放心餐飲誠信聯(lián)盟”將通過(guò)樹(shù)立榜樣企業(yè)的示范效應，共同打造誠信、安全、放心的餐飲企業(yè)，進(jìn)一步提升我市餐飲環(huán)境和企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，推廣餐飲誠信品牌，讓百姓吃到放心健康的美食，承擔應有的社會(huì )職責，保護聯(lián)盟成員的合法權益，維護消費者的切身利益，推動(dòng)蓮城餐飲行業(yè)健康蓬勃發(fā)展。
征集餐飲商家 聯(lián)盟等你加入
不管你經(jīng)營(yíng)的是中餐館、西餐廳，還是老菜館、特色菜，只要志在維護蓮城餐飲行業(yè)的健康環(huán)境，我們就歡迎你加入“許昌放心餐飲誠信聯(lián)盟”。本報將開(kāi)通熱線(xiàn)電話(huà)：4399602，接受社會(huì )各界對餐飲企業(yè)的投訴及反饋情況。
為了更好地助推聯(lián)盟誠信餐飲企業(yè)的發(fā)展，聯(lián)盟不但會(huì )和成員共享海量的數據，還將在本報吃貨團近萬(wàn)名資深“吃貨”、活躍粉絲中選拔代表一起定期到店參觀(guān)品嘗。這對企業(yè)品牌的推廣和誠信自律的監督，都會(huì )起到非常顯著(zhù)的作用，促進(jìn)誠信餐飲企業(yè)的發(fā)展和影響的傳播!咨詢(xún)、報名熱線(xiàn)：4399602、18637410000。
