7月25日，副市長(cháng)趙淑紅帶領(lǐng)市市場(chǎng)監管局、市民政局等相關(guān)部門(mén)負責同志，前往魏都區、許昌經(jīng)濟技術(shù)開(kāi)發(fā)區，調研創(chuàng )建國家食品安全示范城市工作。她強調，民以食為天、食以安為先，要錨定國家食品安全示范城市創(chuàng )建工作目標，突出示范引領(lǐng)、聚焦全民共建，協(xié)同發(fā)力、齊抓共管，全面提升食品安全保障水平，以食安創(chuàng )建優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、惠及百姓民生。
在許昌市社會(huì )福利院、許昌頤養中心，趙淑紅詳細察看食品加工、食品原材料存放等情況，深入了解日常飲食安排、食品及原材料采購、食堂從業(yè)人員培訓管理等情況。趙淑紅要求，要不斷完善食品安全管理制度，從嚴從實(shí)從細抓好食品安全規范化、精細化管理。要堅持問(wèn)題導向，聚焦食品從采購、加工到餐桌的全過(guò)程，及時(shí)排查和消除風(fēng)險隱患，切實(shí)筑牢食品安全防線(xiàn)。
在許昌市新可瑞多食品有限公司，趙淑紅詳細了解企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量把控、市場(chǎng)開(kāi)拓等情況。她強調，企業(yè)要切實(shí)履行好食品安全主體責任，健全從業(yè)人員健康管理制度，規范生產(chǎn)過(guò)程和出廠(chǎng)檢驗把控等，同時(shí)要注重自主品牌培育，提高產(chǎn)品附加值，增強市場(chǎng)競爭力。相關(guān)職能部門(mén)要堅持嚴格監管與優(yōu)質(zhì)服務(wù)并重，加強對企業(yè)的精準指導幫扶，充分激發(fā)企業(yè)發(fā)展活力。
