廣大市民朋友和各餐飲服務(wù)單位：
文明始于心,健康始于行，一勺一筷間，健康又文明。目前，雖然新冠肺炎疫情防控取得了階段性成效，廣大市民群眾養成了戴口罩、勤洗手、常通風(fēng)的良好生活習慣，但在衛生用餐、使用公筷公勺上存在一些問(wèn)題。防止病從口入，打好“舌尖上”的防疫戰，降低公共就餐疾病傳播風(fēng)險，形成文明、健康、衛生的用餐習慣，需要我們每個(gè)人、每個(gè)家庭、每個(gè)餐飲單位共同努力、積極參與，以“小餐桌”捍衛“大健康”，以“新餐桌文明”推動(dòng)“社會(huì )大文明”。為此，我們聯(lián)合倡議：
做“公筷公勺·文明用餐”的踐行者。使用公筷公勺，是對自己的健康負責，也是對他人的尊重和關(guān)愛(ài)。集體用餐，請大家主動(dòng)使用“公筷公勺”，自覺(jué)使用公筷夾菜、公勺取湯，養成使用“公筷公勺”的良好習慣。無(wú)論在家還是在外，養成“一菜一筷、一湯一勺”的健康習慣，實(shí)行“分餐制”，各取所食，讓公筷公勺成為餐桌“常客”，從現在做起，從自身做起，引導家人養成使用公筷公勺，文明用餐的良好習慣，踐行文明用餐新理念。
做“公筷公勺·文明用餐”的推廣者。市民朋友，您的點(diǎn)滴改變會(huì )潛移默化地影響著(zhù)您身邊的人，希望大家積極行動(dòng)起來(lái)向身邊親朋好友宣傳使用公筷公勺，影響帶動(dòng)身邊越來(lái)越多的人形成使用公筷公勺的意識和習慣。廣大黨員干部和機關(guān)、事業(yè)單位職工要帶頭踐行，示范引領(lǐng)，向身邊親朋好友宣傳使用公筷公勺、實(shí)行分餐制的重要意義，培養文明衛生習慣，做“公筷公勺·文明用餐”行動(dòng)的推廣者。
做“公筷公勺·文明用餐”的推動(dòng)者。各酒店、餐館、單位食堂等餐飲單位是踐行新餐桌文明的主體，要把好守好“舌尖上的安全”。自覺(jué)主動(dòng)做到菜品明碼標價(jià)，誠信經(jīng)營(yíng)；餐飲用具嚴格清洗消毒，從業(yè)人員佩戴口罩手套，杜絕飛沫傳播污染；禮貌勸導用餐者使用公筷公勺，實(shí)行分餐；溫馨提醒適量點(diǎn)餐，推廣光盤(pán)行動(dòng)、打包服務(wù)，厲行勤儉節約，反對鋪張浪費；實(shí)行明廚亮灶，主動(dòng)接受廣泛監督。制作使用公筷公勺、倡導分餐的宣傳海報、墻貼、小桌卡，創(chuàng )新設計公勺公筷標識，張貼于店內明顯位置，妥善保管，不得損壞。友善提醒、引導用餐者積極使用公筷公勺，共同營(yíng)造文明用餐的良好氛圍。
“公筷公勺、舉手之勞！”多一雙公筷，多一把公勺，就多一份健康。請大家積極行動(dòng)，從自身做起，從生活中做起，廣泛參與“公筷公勺·文明用餐”行動(dòng)，引領(lǐng)餐桌文明新風(fēng)尚，持續深化全國文明城市創(chuàng )建，為建設“智造之都、宜居之城”貢獻力量。
許昌市文明辦 許昌市衛健委 許昌市商務(wù)局 許昌市市場(chǎng)監管局
2020年8月3日
