通過(guò)對蠟梅的深入研究，鄢陵從眾多蠟梅品種中送出一種可以飲用的蠟梅品種。通過(guò)多名資深茶工藝師探討用其葉炒制成茶，配虎蹄梅的干花，經(jīng)過(guò)窯制提香做成蠟梅花茶，用開(kāi)水沖泡，湯色金黃、香氣馥郁、口感獨特。
蠟梅花茶性涼，清熱解毒、解表祛風(fēng)、助消化、抗感冒。對慢性氣管炎、三高有一定療效。現代學(xué)研究認為，蠟梅茶有抗菌消炎、抗病毒作用，并有較好的降脂、健腦、養胃、減肥、解暑、醒酒之功效。常飲蠟梅花茶，能調解人體機能，增強體質(zhì)、延緩衰老、提高抗病能力。
蠟梅花茶沖泡方法
茶器：建議用玻璃蓋碗和白瓷蓋碗。
投茶量：干茶3g
泡茶水：純凈水、山泉水為宜
水溫：90℃為宜
前四泡即沖即倒，無(wú)需坐杯。
夏季泡茶可用冷開(kāi)水。泡5分鐘以上，茶甘甜、清香、解暑。
