11月2日下午，鄢陵縣“花都名廚、花都名菜”評比大賽在醉春園飯店舉行。本次大賽由鄢陵縣人民政府、許昌餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì )主辦，縣總工會(huì )、縣文化廣電和旅游局、縣市場(chǎng)監督管理局及縣商務(wù)局承辦，鄢陵縣建業(yè)大食堂、鄢陵縣醉春園酒店、鄢陵縣重慶牛香坊及鄢陵縣姚家莊園飲食有限公司協(xié)辦。出席本次大賽的領(lǐng)導有：鄢陵縣人大常委會(huì )副主任丁昌明、鄢陵縣人民政府副縣長(cháng)靳喜民、鄢陵縣政協(xié)副主席段書(shū)安、鄢陵縣總工會(huì )副主席李剛、鄢陵縣文化廣電和旅游局局長(cháng)王春彪、鄢陵縣市場(chǎng)監督管理局局長(cháng)趙紅亮；參加本次大賽的評委有：許昌市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)及國家職業(yè)技能鑒定考評員李鋼、中國烹飪大師及國家職業(yè)技能鑒定考評員盧連法、鄢陵縣市場(chǎng)監督管理局副局長(cháng)陳文凱、河南省烹飪大師王萬(wàn)順、鄢陵縣餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王志千、鄢陵縣餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)梁大霞、鄢陵縣餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)尹志杰。
比賽開(kāi)始，首先由鄢陵縣人民政府副縣長(cháng)靳喜民致辭，許昌市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)李鋼代表餐飲行業(yè)發(fā)言；經(jīng)過(guò)嚴格考察和篩選，有22家餐飲企業(yè)自選菜品參加本次比賽，比賽共分為7組，每組三個(gè)參賽單位，依次呈現菜品由評委打分。獲得鄢陵縣“花鄉好味道”特色餐飲美食節“花都名菜、花都名廚”的餐飲企業(yè)和個(gè)人，由組委會(huì )頒發(fā)牌匾、證書(shū)，并在電視、報紙、網(wǎng)絡(luò )等媒體進(jìn)行宣傳推介。
通過(guò)舉辦本次鄢陵縣“花都名廚、花都名菜”評比大賽活動(dòng)，有助于弘揚鄢陵飲食文化，擴大內需，拉動(dòng)消費，開(kāi)放創(chuàng )新，推動(dòng)發(fā)展，促進(jìn)全縣餐飲業(yè)快速發(fā)展，充分展示出鄢陵美食的強烈吸引力與廣闊發(fā)展前景，對挖掘餐飲文化內涵，樹(shù)立美食文化品牌，推動(dòng)餐飲業(yè)發(fā)展，促進(jìn)全縣經(jīng)濟快速健康發(fā)展都將產(chǎn)生深遠影響。
