“七月棗，八月梨，九月柿子來(lái)趕集”，還記得金秋十月，磨街鄉的柿子掛滿(mǎn)枝頭，漫山遍野的“大紅燈籠高高掛”，火紅一片么？
如今，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的掛霜之后，等待了一年的金柿餅終于和小伙伴們見(jiàn)面了，金燦燦的柿餅芳香撲鼻，光是看著(zhù)就讓人垂涎欲滴。
磨街鄉的柿餅，不僅柿霜是自然形成的，還有“霜厚、底亮、質(zhì)潤、味香甜”的特點(diǎn)，咬一口滿(mǎn)滿(mǎn)的流心啊！晶瑩剔透的就像果凍一樣，一水兒的清甜，軟糯綿密。
曾經(jīng)的省定貧困村，大力發(fā)展特色果林產(chǎn)業(yè)，在昔日貧瘠的山梁上種下了一顆顆能結出甜蜜的幸福樹(shù)，蝶變?yōu)榻裉斓拿利愢l村。
現在的磨街鄉，金秋時(shí)節有紅彤彤的鮮柿子吸引著(zhù)大批前來(lái)采摘的游客。大雪過(guò)后，像金元寶一樣的金燦燦的柿餅就上市了。而將來(lái)，還會(huì )有柿葉茶、柿子醋、柿子酒上市。柿子產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)磨街鄉的經(jīng)濟發(fā)展，也帶動(dòng)了許昌鄉村旅游這個(gè)名片。
千年古樹(shù)、抗戰舊址、豫式古窯、高崖飛瀑和清修道觀(guān)，所有元素碰撞在一起，造就了獨一無(wú)二的黃溝，它的美，不該被雪藏。
大自然的寵兒，封印了5億年的時(shí)光長(cháng)河，有著(zhù)最遠古的植物化石，最野趣的山，最香甜的果，最潮的新村。
磨街美麗鄉村之旅線(xiàn)路推薦：
上午：市區出發(fā)--禹神快速通道--楊嶺--槐樹(shù)灣--白峪--中原柿鄉劉門(mén)
中午：農家樂(lè )就餐，并赴美麗鄉村黃溝村（古樹(shù)群、豫式古窯）--抗戰指揮部舊址（瞻仰紅色教育基地，緬懷抗日英雄皮定均將軍）--五龍泉觀(guān)（朝拜許愿、品嘗圣水）
下午：磨街鄉大澗村（觀(guān)別墅群）--赴華夏植物群地質(zhì)公園參觀(guān)游覽（一睹億萬(wàn)年前熱帶古植物化石）--牛頭山（摘野果、觀(guān)美景、體驗高山濕地）
傍晚：回城
溫馨提示：
柿餅性甘濕無(wú)毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時(shí)，水分逐漸蒸發(fā)，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結晶等，類(lèi)似蜜餞外面的糖漿，堪稱(chēng)柿餅的精華。同時(shí)，這層“白霜”使得整個(gè)柿餅都是干燥的。柿餅經(jīng)過(guò)加工熬制，可治療便血和老年人咳嗽，對肝炎也有一定的療效。
因柿餅含糖量比較高，所以糖尿病患者就要遠離這個(gè)美味啦；另外，脾胃不佳者也要適當食用，因為柿餅不是很容易消化，脾胃不佳再多食柿餅，會(huì )加重腸胃負擔的。
