禹州是我國著(zhù)名藥城，為我國歷史上最富盛名的藥材集散地之一，也是對藥材進(jìn)行加工炮制的中心地區。禹州歷史上由于醫藥技術(shù)的高度發(fā)達，長(cháng)期穩定的藥材貿易，促進(jìn)了中藥炮制業(yè)的不斷發(fā)展，在藥材的產(chǎn)地加工、挑選、去雜、切制、炮炙、保管、貯存等方面都形成了自己的特色，群眾中流傳的所謂“藥不到禹州不靈”，實(shí)際上是講禹州中藥加工炮制考究，技藝高超。禹州傳統炮制已形成一個(gè)系統工程，從藥材種植(道地藥材)到產(chǎn)地加工、切片、炮炙再到包裝、貯存及鑒定、貿易等都有一系列的工藝技術(shù)、管理程序及專(zhuān)業(yè)人才，因此才形成著(zhù)名的藥材集散地和藥材加工炮制方法，這為有效、安全、方便的用藥提供了保證，形成了禹州獨有的藥業(yè)特色。
禹州中藥加工炮制技藝經(jīng)過(guò)歷代實(shí)踐和傳承，承載了諸多歷史技藝積淀和歷代厚重的炮制文化。是中藥加工炮制技藝發(fā)展和行業(yè)經(jīng)營(yíng)的歷史縮影；中藥炮制以相反、相資、相畏、相惡為制的炮制加工理念，不同藥物采用不同加工炮制方法的減毒增效原則，充分體現其科學(xué)性和辯證思想，對研究中藥炮制原理、方法、歷史具有重要意義；禹州加工炮制的中藥精品馳名中外，禹州中藥炮制工藝載入《河南省中藥材炮制規范》作為統一標準。飲片生產(chǎn)標準發(fā)布為“河南省地方標準”；中藥炮制產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當地藥用植物、動(dòng)物的種植、養殖產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)中藥相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，同時(shí)也促進(jìn)了禹州藥交會(huì )經(jīng)濟的健康發(fā)展，對繁榮地方經(jīng)濟和扶貧將起到了巨大的推動(dòng)作用。
禹州中藥加工炮制技藝傳承有序，市級以上代表性傳承人有師金安、朱改蓮等43人。
