2月12日早上，副市長(cháng)楚雷前往建安區、魏都區察看春節期間食品安全工作，市食藥監局有關(guān)負責同志一同前往。

在建安區中原國際農產(chǎn)品物流港蔬菜銷(xiāo)售區，楚雷與商戶(hù)深入交談，詳細詢(xún)問(wèn)蔬菜進(jìn)貨檢驗、臺賬管理、快速檢測等情況，叮囑物流港負責人加強食品安全溯源體系建設，確保實(shí)現對產(chǎn)品全流程各環(huán)節的可追蹤、可溯源；在生鮮肉銷(xiāo)售區，楚雷認真察看了生鮮肉登記備案、標識標簽等情況，要求進(jìn)一步加強安全監管，確保人民群眾吃到放心肉。隨后，楚雷一行來(lái)到魏都區毓秀路農貿市場(chǎng)，重點(diǎn)察看了蔬菜、面制品、肉類(lèi)等食用農產(chǎn)品的索證索票情況和市場(chǎng)農產(chǎn)品安全快檢中心運行情況，并詳細了解了食品安全措施落實(shí)及市場(chǎng)建設等情況，叮囑市場(chǎng)負責人進(jìn)一步提升規范化管理和質(zhì)量安全保障水平。

調研中，楚雷強調，民以食為天，食以安為先，春節將至，抓好食品安全供應責任重于泰山。各地各有關(guān)部門(mén)要強化責任意識，各司其職、密切配合、齊抓共管，持續加大食品安全監管力度，認真排查消除食品安全隱患。各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要切實(shí)落實(shí)市場(chǎng)主體責任，提高食品安全意識，嚴格市場(chǎng)準入制度，擴大食品檢測品種、批次的覆蓋面，切實(shí)保障群眾舌尖上的安全，讓人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )祥和的春節。（源于2018年2月13日《許昌日報》）