近日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )（CIFST）與國際食品科技聯(lián)盟（IUFoST）共同主辦的2017年國際食品安全大會(huì )在北京召開(kāi)。國家食品藥品監管總局、中國科協(xié)、工信部、科技部、農業(yè)部、中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )等大會(huì )支持單位的有關(guān)領(lǐng)導出席開(kāi)幕式并致辭。

    本次會(huì )議以“食品安全與健康并行”為主題，邀請了食品領(lǐng)域權威專(zhuān)家、國家食品監管部門(mén)領(lǐng)導、世界衛生組織、聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織、AOAC國際、美國農業(yè)部、加拿大衛生部食品局等單位的代表，分別就我國食品安全監督抽檢情況、進(jìn)出口食品安全監管體系構建、食品安全信息交流、食品摻假、諾如病毒的研究、貿易全球化下的食品安全與健康、全產(chǎn)業(yè)鏈管理、國際標準化檢驗技術(shù)等內容，進(jìn)行了深入交流。

    同時(shí)，來(lái)自中國、美國、英國、德國、印度、荷蘭、澳大利亞、菲律賓等12個(gè)國家和地區的67名國際知名專(zhuān)家及食品企業(yè)家進(jìn)行了數十場(chǎng)專(zhuān)題發(fā)言和現場(chǎng)交流；國家食品藥品監督管理總局業(yè)務(wù)司局部門(mén)領(lǐng)導也就相關(guān)政策、法規等行業(yè)熱點(diǎn)，與企業(yè)界代表進(jìn)行了面對面的探討與溝通，力求科學(xué)地詮釋和破解中國食品安全與健康中的諸多新命題，對中國食品與營(yíng)養安全形成科技支撐。

    據悉，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )攜手國際食品科技聯(lián)盟召開(kāi)的國際食品安全大會(huì )，已連續舉辦八屆，其初衷是共同破解中國食品安全困局。

    中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )理事長(cháng)孟素荷表示，8年間，國際食品科技聯(lián)盟組織了上百位國際知名專(zhuān)家來(lái)到中國，使我們有了一個(gè)快速借鑒和分享全球食品安全理念、經(jīng)驗、教訓和科學(xué)積累的通路；亦讓全球同行有了一個(gè)真實(shí)觀(guān)察、理解和客觀(guān)評價(jià)中國食品安全的視角。8年間，我國食品科技界為國分憂(yōu)，也以前所未有的力度，聚集起強大的，跨學(xué)科、跨部門(mén)的專(zhuān)家陣容，用長(cháng)期的科學(xué)積累凝練“學(xué)術(shù)界共識”，在風(fēng)險評估與危機應對、風(fēng)險交流與公眾科普、法規與標準體系建設等科技含量高、專(zhuān)業(yè)性強的領(lǐng)域，付出了巨大心力，發(fā)揮了不可替代的作用，并逐漸培育出一批代表學(xué)術(shù)界，專(zhuān)業(yè)、權威，對媒體和消費者有影響力的意見(jiàn)領(lǐng)袖，在夯實(shí)中國食品安全科學(xué)基石的重要歷史階段，完成了自身的使命和階段性目標。

    大會(huì )召開(kāi)期間，主辦方中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )和國際食品科技聯(lián)盟還分別向科學(xué)家和媒體代表授予了“科學(xué)精神獎”和“科學(xué)傳播獎”，以表彰其以科學(xué)的堅守精神，推動(dòng)食品安全事業(yè)在中國的進(jìn)程和積極傳播科普知識，重筑中國食品安全信任之路。