全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及行業(yè)同仁
食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和家庭幸福，事關(guān)我市的經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定，是最基本的民生問(wèn)題。今年5月份，我市被國務(wù)院食安辦納入第三批國家食品安全城市創(chuàng )建試點(diǎn)市，是我省首個(gè)非省會(huì )創(chuàng )建城市。9月19日，市政府組織召開(kāi)許昌市創(chuàng )建國家食品安全城市工作動(dòng)員大會(huì )，對食品安全城市創(chuàng )建工作進(jìn)行了部署推進(jìn)，力爭通過(guò)創(chuàng )建國家食品安全城市，打造許昌城市新名片。
在此我們倡議
請依法經(jīng)營(yíng)。根據新修訂的《食品安全法》等法律法規，凡從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)（除銷(xiāo)售食用農產(chǎn)品外），應當依法取得許可，杜絕無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當認真學(xué)習貫徹《食品安全法》等法律法規，強化法律意識、責任意識、行業(yè)自律意識，自覺(jué)做到經(jīng)營(yíng)主體資格合法。
請誠信經(jīng)營(yíng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應當自覺(jué)遵守國家法律法規，嚴格落實(shí)企業(yè)主體責任， 按照法律法規要求組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，不生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、假冒、腐爛、有毒有害及來(lái)源不明的食品，堅決杜絕不合格食品出廠(chǎng)、入市、進(jìn)店、上柜臺、上餐桌，從源頭上把好食品安全質(zhì)量關(guān)，切實(shí)履行食品安全第一責任人的責任。
請規范經(jīng)營(yíng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須建立健全并嚴格遵守食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)銷(xiāo)貨檢查驗收、索證索票、購銷(xiāo)臺賬、質(zhì)量自檢、質(zhì)量承諾、不合格食品下架退市等自律制度；從業(yè)人員應當每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后，方可從事食品加工銷(xiāo)售；應當按照食品安全國家標準使用食品添加劑，嚴禁超范圍、超限量使用；加強對食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消毒和保潔， 保持內外環(huán)境干凈整潔，設施、設備擺放有序；建立健全重大食品安全事故應急處置制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要在“第一時(shí)間”報告食品藥品監督管理局，并積極配合調查，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報、瞞報。
作為監管部門(mén)
我們將強有力地貫徹執行新《食品安全法》，始終保持打假治劣高壓態(tài)勢，用“重典”有效震懾不法分子，維護合法經(jīng)營(yíng)者的權益，有效保障全市人民群眾身體健康和生命安全。歡迎廣大市民積極參與食品安全治理，踴躍向食品藥品監管部門(mén)舉報食品安全違法違規行為，我們將依法對舉報信息嚴格保密。您的行動(dòng)必將為實(shí)現食品安全社會(huì )共治的良好格局增添正能量！
維護和保障食品安全，需要全社會(huì )共同參與和努力。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)不但要履行好食品安全責任，也要積極承擔企業(yè)社會(huì )責任，實(shí)現企業(yè)經(jīng)濟效益和社會(huì )形象共同提升。讓我們攜起手來(lái)，積極參與到創(chuàng )建國家食品安全城市工作中來(lái)，為打造“食安許昌”城市新名片而共同努力！
祝愿全市企業(yè)基業(yè)長(cháng)青、蓬勃發(fā)展!
