展廚藝風(fēng)采，揚襄城味道。3月6日上午，2018年襄城第一屆首山油菜花旅游文化節襄城縣烹飪技能暨“十大名菜”評選大賽在北城門(mén)廣場(chǎng)拉開(kāi)帷幕，來(lái)自全縣知名餐飲單位的16名廚師同場(chǎng)競技、一展廚藝。縣領(lǐng)導宋留振、干靜、武清杰、田秋琴、韓超出席了大賽現場(chǎng)，市、縣餐飲行業(yè)知名人士和烹飪專(zhuān)家以及食藥監全體干部職工參與了活動(dòng)。副縣長(cháng)韓超為大賽致開(kāi)幕詞。
此次“十大名菜”評選大賽以“展廚藝風(fēng)采，揚襄城味道”為主題，按照特色鮮明、風(fēng)味突出，色、香、味、形、質(zhì)感俱佳，符合營(yíng)養衛生標準，具有較高的知名度，為行業(yè)及廣大消費者所公認的原則，動(dòng)員全縣餐飲單位報名參加，通過(guò)前期層層篩選，最終共有16道菜品脫穎而出，進(jìn)入決賽評選環(huán)節。
“十大名菜”評選活動(dòng)結束后，襄城縣食藥監局還將組織專(zhuān)職人員及業(yè)內知名人士，按照《餐飲名店評選標準》進(jìn)行現場(chǎng)評審，評選出襄城縣“十大餐飲名店”。同時(shí)，活動(dòng)評選出的“十大名菜”“十大名店”和特色小吃結合“食安城”創(chuàng )建工作將編印成冊，在全縣進(jìn)行集中推介。
