抓實(shí)學(xué)校食品安全培訓，強化創(chuàng )建工作業(yè)務(wù)基礎；搞好學(xué)校食品快檢，展示創(chuàng )建工作業(yè)務(wù)風(fēng)采。春暖花開(kāi)，艷陽(yáng)高照，基層的創(chuàng )建國家食品安全城市工作有聲有色……

    抓培訓，強基礎!

    為加強學(xué)校食堂食品安全監管，廣泛深入開(kāi)展食品安全宣傳教育，強化學(xué)校食品安全第一責任人的意識，有效防控食物中毒及食品安全事故，近日，許昌市建安區食藥監局聯(lián)合該區教體局對全區學(xué)校食堂食品安全管理人員100余人開(kāi)展食品安全知識培訓。

    會(huì )議回顧了2016年學(xué)校監管工作取得的成效，并通報了2017年監管計劃，尤其是對春季學(xué)校食堂專(zhuān)項整治工作做了重點(diǎn)強調。要求全體參會(huì )人員一要認清形勢，進(jìn)一步提高對學(xué)校食堂食品安全工作重要性的認識。二要進(jìn)一步建立健全并落實(shí)學(xué)校食堂食品安全各項制度，不斷加強管理，狠抓各項制度和措施的落實(shí)。

    通過(guò)培訓，進(jìn)一步強化了學(xué)校食堂食品安全管理人的法律意識、責任意識和風(fēng)險意識，規范了學(xué)校食堂日常管理，有效降低了食品安全隱患，為保障廣大師生飲食安全筑牢了防火墻，強化了創(chuàng )建國家食品安全城市工作的業(yè)務(wù)基礎。

     搞快檢，展風(fēng)采!

    隨著(zhù)春季學(xué)校食堂專(zhuān)項整治工作的深入開(kāi)展，為進(jìn)一步保障廣大在校師生飲食安全，切實(shí)加強學(xué)校食堂食品安全工作，許昌市建安區食藥監局在全區學(xué)校食堂隨機進(jìn)行了一次“校園舌尖”食品安全快檢，將檢測車(chē)開(kāi)進(jìn)了該區實(shí)驗中校。

    在該區實(shí)驗中學(xué)的校園里，食品安全檢測車(chē)停放在學(xué)生餐廳門(mén)口，檢測人員對食堂的肉類(lèi)、大米、食用油、醋、蔬菜和水果等8個(gè)品種進(jìn)行了隨機取樣，在檢驗車(chē)內進(jìn)行現場(chǎng)檢測，僅用了半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，就測出了檢驗結果，檢測結果均為合格。

    此次將食品檢測車(chē)開(kāi)進(jìn)校園，進(jìn)一步為師生食品安全筑高了圍墻，有效地提高了食品安全監管的針對性和靶向性，提升了監管工作效率,向廣大師生展示了創(chuàng )建工作的業(yè)務(wù)風(fēng)采。隨著(zhù)創(chuàng )建國家食品安全城市工作的深入開(kāi)展，建安區食藥監局將學(xué)校的食品安全監管工作列為工作的重中之重，嚴防、嚴管、嚴控學(xué)校食品安全風(fēng)險，確保師生飲食安全。