為進(jìn)一步整頓和規范轄區酒類(lèi)市場(chǎng)秩序，嚴厲打擊制售假冒偽劣酒類(lèi)商品的違法行為，襄城縣食藥監局采取“三項”措施，重拳整治酒類(lèi)市場(chǎng)，確保消費者喝上“放心酒”“安全酒”。

強化屬地監管責任。按照市局統一安排部署，成立了酒類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組，迅速部署安排，明確責任分工和標準要求。各基層監管所建立“所長(cháng)負總責、監管人員具體抓、協(xié)管員協(xié)助排查”的工作機制，以酒類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項整治為抓手，進(jìn)一步強化食品經(jīng)營(yíng)者主體責任意識，督促?lài)栏衤鋵?shí)索證索票制度，加強食品安全追溯體系建設，保障消費者合法權益。

重點(diǎn)規范五項內容。一是監督檢查散裝酒經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)的酒類(lèi)商品是否在固定地點(diǎn)貼標銷(xiāo)售，盛裝容器是否符合食品衛生要求；二是監督檢查酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者儲運酒類(lèi)時(shí)是否符合食品安全管理；三是重點(diǎn)檢查酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者是否無(wú)證經(jīng)營(yíng)、是否落實(shí)進(jìn)貨查驗和索證索票等制度；四是監督檢查酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者是否存在仿造或者冒用廠(chǎng)名、認證標識、名優(yōu)標志、傍名牌等虛假宣傳行為；五是嚴格檢查酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者是否銷(xiāo)售含有非食用酒類(lèi)原材料或添加劑配制的酒類(lèi)食品，是否在酒類(lèi)食品中摻雜使假、以假充真，以次充好。

實(shí)行源頭追溯管理。明確要求酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者依法建立進(jìn)、銷(xiāo)貨臺賬,酒類(lèi)供貨商在批發(fā)時(shí)應出具統一的銷(xiāo)貨憑證，包括名稱(chēng)、規格、數量、供貨者名稱(chēng)、地址及聯(lián)系方式等內容，詳細記錄來(lái)源、流向等信息,并隨附于流通全過(guò)程,做到票隨貨行、票貨相符,實(shí)現酒類(lèi)商品流通全過(guò)程可追溯。