9月6日-7日，許昌市組織召開(kāi)創(chuàng )建國家食品安全示范城市工作大觀(guān)摩活動(dòng)，市政府食安辦主任、食藥監局局長(cháng)王三寶，部分市直主創(chuàng )單位分管負責同志，各縣（市、區）政府分管負責同志、食安辦主任、食藥監局局長(cháng)參加大觀(guān)摩活動(dòng)。觀(guān)摩總結全市創(chuàng )建國家食品安全示范城市工作最新成果，充分發(fā)揮觀(guān)摩活動(dòng)的導向作用，通過(guò)經(jīng)驗交流、典型引領(lǐng)、互幫互學(xué)，切實(shí)推動(dòng)全市創(chuàng )建國家食品安全示范城市整體工作提檔升級，確保順利通過(guò)國家年底評價(jià)驗收。

此次大觀(guān)摩活動(dòng)重點(diǎn)對各地近兩年的創(chuàng )建工作開(kāi)展情況進(jìn)行交流學(xué)習，觀(guān)摩點(diǎn)包含有生產(chǎn)、流通、餐飲、農業(yè)、畜牧等業(yè)態(tài)，行業(yè)涵蓋學(xué)校餐廳、機關(guān)食堂、大型超市、飯店、食品加工小作坊、農貿市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)等，集中展示了全市通過(guò)創(chuàng )建，企業(yè)主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責任，監管人員履職盡責、強化監管，群眾主動(dòng)關(guān)心創(chuàng )建、支持創(chuàng )建，食品安全切實(shí)得到保障的濃厚氛圍。

觀(guān)摩活動(dòng)結束后，在創(chuàng )建月調度工作會(huì )議上，大家對各觀(guān)摩點(diǎn)進(jìn)行了打分。市政府副市長(cháng)楚雷指出，通過(guò)創(chuàng )建觀(guān)摩活動(dòng)，各地各單位要找出創(chuàng )建工作薄弱點(diǎn)，要切實(shí)增強創(chuàng )建國家食品安全示范城市的緊迫感和責任感，根據本單位職責，加強食品安全監管。楚雷要求，食藥監部門(mén)要開(kāi)展“雙節”期間食品安全集中整治，對月餅等糕點(diǎn)制品開(kāi)展排查，要杜絕往年過(guò)期餡料回流市場(chǎng)；教育部門(mén)要落實(shí)“校長(cháng)陪餐制”和“食品安全員（師）”制度，保障師生用餐安全；農業(yè)、畜牧部門(mén)要積極開(kāi)展食品安全源頭治理行動(dòng)；糧食部門(mén)要開(kāi)展秋季糧食收儲大檢查，嚴防糧食霉變風(fēng)險。

此次創(chuàng )建大觀(guān)摩活動(dòng)，為各地各單位提供了學(xué)習交流的平臺，為進(jìn)一步查漏補缺、補齊創(chuàng )建短板、沖刺第四季創(chuàng )建任務(wù)提供了良好的契機。