8月29日上午，2022年許昌市食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式在市市場(chǎng)監督管理局三樓會(huì )議室舉行。市市場(chǎng)監督管理局等26個(gè)食安委成員單位和市中心城區4個(gè)區政府（管委會(huì )）分管負責同志、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表、食品安全志愿者代表、消費者代表共40余人參加了啟動(dòng)儀式。啟動(dòng)儀式由市政府副秘書(shū)長(cháng)閆志方主持，副市長(cháng)趙淑紅參加儀式并做重要講話(huà)。

啟動(dòng)儀式上，市教育局、市農業(yè)農村局分管負責同志作為食安委成員單位代表發(fā)言，他們表示，將以實(shí)際行動(dòng)進(jìn)一步強化措施，明確目標，嚴格落實(shí)食品安全監管責任，全力保障食品安全。許昌錦德志業(yè)餐飲有限公司魏文路烤鴨店負責人作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表鄭重承諾，將積極履行企業(yè)主體責任，自覺(jué)接受社會(huì )監督，確保人民群眾吃得放心、吃得安心、吃得舒心，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

趙淑紅副市長(cháng)在講話(huà)中指出，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì )大局和諧穩定。習近平總書(shū)記對食品安全工作高度重視，黨的十八大以來(lái)，“四個(gè)最嚴”要求為食品安全治理工作指明了根本遵循。就全市如何營(yíng)造共享共治食品安全的良好社會(huì )氛圍，她提出了四點(diǎn)要求：一是政府要充分發(fā)揮食品安全組織者的守護作用。各級政府要充分發(fā)揮牽頭抓總的組織協(xié)調作用，明確各方職責權限，落實(shí)落細食品安全黨政同責機制；各級監管部門(mén)要不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，深化“放管服效”改革，大力支持保護誠信守法經(jīng)營(yíng)企業(yè)，為他們提供高效便利、公平公正的廣闊發(fā)展空間；要強化監管，嚴格執法，嚴厲打擊各種違反食品安全的違法違規行為。要加快誠信體系建設，強化信用信息監管，形成守信激勵、失信約束機制。要完善信息公開(kāi)制度，及時(shí)發(fā)布產(chǎn)品抽檢信息和消費者警示信息，倒逼企業(yè)依法合規經(jīng)營(yíng)，實(shí)現優(yōu)勝劣態(tài)。二是企業(yè)要充分發(fā)揮食品安全踐行者的維護作用。要牢固樹(shù)立“食品安全第一責任人”的意識，嚴把食品準入關(guān)，不產(chǎn)、不進(jìn)、不銷(xiāo)、不存不符合食品安全標準的食品；要學(xué)習借鑒先進(jìn)管理模式，積極利用現代化電子追溯系統，確保生產(chǎn)、采購的產(chǎn)品質(zhì)量合格可靠、來(lái)源可追溯；要自覺(jué)摒棄行業(yè)潛規則，虛心主動(dòng)接收新理念新技術(shù)新設備，嚴格防范各種食品安全風(fēng)險；要牢固樹(shù)立誠信意識、品牌意識、服務(wù)意識，不斷增強社會(huì )責任感，積極打造誠信百年老店。三是媒體要充分發(fā)揮食品安全監督者的指引作用。各類(lèi)媒體要充分發(fā)揮輿論監督作用，既要揭露、曝光各種違反食品安全的違法違規行為，又要大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌、守法誠信企業(yè)、健康飲食方式和理念；新媒體要積極發(fā)揮自身優(yōu)勢，以群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式積極開(kāi)展食品安全法律法規公益宣傳，大力普及食品安全標準和日常知識。廣大新聞工作者要堅守專(zhuān)業(yè)精神、新聞道德和公平正義，從維護人民群眾健康生活、維護食品行業(yè)健康有序發(fā)展出發(fā)，堅持真實(shí)性、公正性、人民性，不傳播謠言、不做歪曲事實(shí)而吸引眼球的“標題黨”，不斷凈化輿論生態(tài)環(huán)境。四是公眾要充分發(fā)揮食品安全受益者的擁護作用。廣大消費者要主動(dòng)拿起法律武器，自覺(jué)抵制無(wú)證商戶(hù)、“三無(wú)”食品，積極投訴舉報違反食品安全的違法違規行為，切實(shí)維護自身合法權益；社會(huì )各界群眾也要積極行動(dòng)起來(lái)，學(xué)習了解食品安全知識，理性面對食品安全謠言，不信謠、不傳謠，讓謠言止于智者，共同營(yíng)造維護食品安全的良好社會(huì )氛圍，以實(shí)際行動(dòng)切實(shí)維護我市食品安全大局穩定。

啟動(dòng)儀式上，副市長(cháng)趙淑紅等與會(huì )領(lǐng)導和代表還在印有“崇尚節約反對浪費”“食品安全與反浪費倡議承諾簽名墻”上鄭重簽名?；顒?dòng)周期間，市市場(chǎng)監督管理局等各食安委成員單位還將舉辦打擊食品安全違法犯罪行動(dòng)圖片展、快速檢測進(jìn)社區進(jìn)商超、實(shí)驗室開(kāi)放日、食品安全校園行、食品安全科普行等活動(dòng)。  

據悉，2022年食品安全宣傳周活動(dòng)以“共創(chuàng )食安新發(fā)展 共享美好新生活”為主題，旨在進(jìn)一步強化各級政府對食品安全工作負總責的意識，強化食品安全監管部門(mén)的工作職責，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)作為第一責任人的意識，不斷增強廣大消費者食品安全自我保護能力，動(dòng)員社會(huì )各界積極參與到食品安全共治共建中來(lái)，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全的社會(huì )氛圍，全面提升許昌市食品安全綜合治理水平。