為推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責任”全面落實(shí)落細，近日，許昌市落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”工作專(zhuān)班精心謀劃，深入長(cháng)葛市老城鎮，對該鎮兩級30余位包保干部開(kāi)展現場(chǎng)培訓，并先后深入企業(yè)和市場(chǎng)監管所，積極開(kāi)展督導檢查。

培訓會(huì )上，工作專(zhuān)班工作人員詳細講解了國務(wù)院食品安全委員會(huì )印發(fā)的《關(guān)于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機制 推動(dòng)食品安全屬地管理責任落地落實(shí)的意見(jiàn)》和市場(chǎng)監管總局頒布的《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定》兩個(gè)文件、規定的內在邏輯、具體內容和實(shí)施步驟，并從“為什么”“做什么”“怎么做”三個(gè)方面系統介紹了鄉、村兩級包保任務(wù)清單、督導要點(diǎn)、注意事項以及包保干部對包保主體如何開(kāi)展督導工作等內容。

工作專(zhuān)班深入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，采取現場(chǎng)查閱資料、座談交談等方式，對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行實(shí)地督導檢查，就食品安全總監和食品安全員設立情況、食品安全相關(guān)制度建立、責任制落實(shí)情況及“日管控、周排查、月調度”工作機制進(jìn)行現場(chǎng)檢查，對現場(chǎng)發(fā)現問(wèn)題逐條登記，要求立即整改落實(shí)。積極督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不斷強化食品安全主體責任意識，嚴格執行食品安全相關(guān)制度，積極開(kāi)展風(fēng)險隱患排查，努力把食品安全風(fēng)險降到最低。

工作專(zhuān)班深入有關(guān)鄉鎮（街道），積極與當地食安辦有關(guān)人員溝通交流食品安全“兩個(gè)責任”落實(shí)情況，檢查指導包保文件制定、承諾書(shū)簽訂、包保干部培訓等相關(guān)工作，督促鄉鎮（街道）積極組織兩級包保干部在規定時(shí)間節點(diǎn)內開(kāi)展包保工作，確?！皟蓚€(gè)責任”工作落地落實(shí)。

下一步，工作專(zhuān)班將建立健全“兩個(gè)責任”培訓教育工作機制，不斷加大督導檢查力度，確保食品安全“兩個(gè)責任”相關(guān)內容落地落實(shí)，積極為全市創(chuàng )建國家食品安全示范城市工作提供堅強有力的組織保障。

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