去年以來(lái)，許昌市根據國家、省工作部署，高位推動(dòng)，統籌發(fā)力，精準施策，周密部署，壓實(shí)壓緊食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任，高效推動(dòng)分層分級精準防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機制落地見(jiàn)效，積極為該市創(chuàng )建國家食品安全示范城市奠定堅實(shí)基礎。

一是高位推動(dòng)，精心組織實(shí)施。市委書(shū)記史根治、市長(cháng)劉濤、副市長(cháng)趙淑紅先后對落實(shí)“兩個(gè)責任”工作做出批示，要求認真制定方案，切實(shí)推動(dòng)工作落實(shí)。市委書(shū)記、市長(cháng)等16位市級領(lǐng)導干部帶頭包保全市78家A級企業(yè)，并在第一季度全部完成督導任務(wù)。借助市政府周交辦工作機制，建立完善重點(diǎn)工作周交班事項清單，通過(guò)點(diǎn)對點(diǎn)提醒、條線(xiàn)督查等形式，督促各地壓實(shí)“兩個(gè)責任”，推動(dòng)“日管控、周排查、月調度”工作落實(shí)落地，確保圓滿(mǎn)完成階段性重點(diǎn)工作任務(wù)。今年以來(lái)，已通過(guò)4次市政府周交辦形式安排部署該項工作。

二是上下聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)工作落實(shí)。采取集中學(xué)習和自學(xué)相結合的方式，建立“微信群”，“線(xiàn)上+線(xiàn)下”同步開(kāi)展，第一時(shí)間傳達國家、省會(huì )議精神和工作安排，解讀“兩個(gè)文件”，收集匯總意見(jiàn)建議，研究答復具體問(wèn)題，確保聯(lián)絡(luò )暢通、反應及時(shí)、工作高效，構建有力有序指揮調度工作體系。結合疫情防控工作要求，市兩個(gè)專(zhuān)班工作人員電話(huà)和微信24小時(shí)為各縣（市、區）提供有關(guān)“兩個(gè)責任”工作解答，并將問(wèn)題收集起來(lái)，統一標準，統一形式，為市、縣、鄉、村四級聯(lián)動(dòng)做好咨詢(xún)服務(wù)，確保包保工作落地落實(shí)。

三是認真宣貫，提升干部素養。編制《落實(shí)屬地管理責任培訓課件》，通過(guò)舉辦專(zhuān)題培訓會(huì )形式，積極講解落實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”的重大意義，包保干部如何開(kāi)展日常督查工作，詳細講解“督查什么、如何督查”的問(wèn)題以及各種督查表格的規范填寫(xiě)問(wèn)題。各地食安辦通過(guò)線(xiàn)上培訓與線(xiàn)下培訓相結合的形式，精準化施訓、制度化管訓，著(zhù)力解決包保干部在工作中遇到的困難和問(wèn)題，積極培養能力過(guò)硬、工作扎實(shí)的干部隊伍。截至目前，全市共對A級和B級包保干部進(jìn)行電話(huà)指導和示范教學(xué)184人次，對C級包保干部培訓3161人次，對D級包保干部培訓5201人次，發(fā)放落實(shí)食品安全屬地管理工作手冊和指導手冊8546本。

四是加強教育，提高責任意識。編制《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定》培訓課件，采取集中學(xué)習和自學(xué)相結合的方式，全市市場(chǎng)監管系統對廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負責人進(jìn)行培訓，引導其認真學(xué)習《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任監管管理規定》等法規制度，不斷提升其守法經(jīng)營(yíng)意識和食品安全主體責任意識，切實(shí)規范食品安全員日常管理行為。市食安辦聯(lián)合許昌市消費品批發(fā)和零售業(yè)商會(huì )組織市區部分社會(huì )食品安全義務(wù)監督員和商超、連鎖食品經(jīng)營(yíng)主體負責人召開(kāi)落實(shí)”兩個(gè)責任”專(zhuān)題培訓會(huì ),確保企業(yè)學(xué)有方向，干有目標。截至目前，全市共發(fā)放宣傳頁(yè)11568份，張貼宣傳海報2萬(wàn)份。

五是強化督導，提升履職能力。建立市級領(lǐng)導包保服務(wù)保障機制，定期對機制建立情況、開(kāi)展督導情況、督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責任落實(shí)情況進(jìn)行督查。及時(shí)為每一位市級領(lǐng)導報送《督導工作提醒書(shū)》，明確工作目標任務(wù)、督導頻次和重點(diǎn)。結合當地實(shí)際，通過(guò)實(shí)地督導和電話(huà)督導相結合的形式，督促各地狠抓工作落實(shí)落細。同時(shí)，多次召開(kāi)工作推進(jìn)會(huì )，傳達市領(lǐng)導重要批示精神，通報全市工作開(kāi)展情況，表?yè)P先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，并對下步工作如何開(kāi)展進(jìn)行安排部署。截至目前，市專(zhuān)班先后下發(fā)4期工作通報，有力推動(dòng)了全市第一季度督導任務(wù)的圓滿(mǎn)完成。

六是建立臺賬，按期整改銷(xiāo)號。市縣專(zhuān)班對各級包保干部督導檢查發(fā)現的問(wèn)題，及時(shí)反饋給當地監管部門(mén)；對監管部門(mén)日常監管發(fā)現的重大問(wèn)題，要求及時(shí)向各級包保干部匯報通報，從而推動(dòng)問(wèn)題雙向反饋機制嚴格執行，共同督促指導企業(yè)整改落實(shí)和風(fēng)險隱患化解，切實(shí)把包保責任、日常監管責任和企業(yè)主體責任有機統一起來(lái)，切實(shí)守穩筑牢食品安全底線(xiàn)紅線(xiàn)。今年第1季度，全市已檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體11562家，發(fā)現問(wèn)題3572個(gè)，目前已全部整改到位。