春節臨近，進(jìn)入食品消費旺季。為推動(dòng)許昌市食品安全屬地管理責任和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責任“兩個(gè)責任”落地落實(shí)，進(jìn)一步消除食品安全風(fēng)險隱患，確保春節期間廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、安全的節日，1月份以來(lái)，許昌市食安辦積極組織各級包保干部對包保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展節前食品安全督導檢查。

在督導現場(chǎng)，包保干部仔細檢查企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛生、人員管理、進(jìn)貨查驗、餐具飲具清洗消毒等情況，詳細詢(xún)問(wèn)食品安全日常管理情況，檢查設施設備運行狀況，查看食品安全管理體系是否完善、食品安全員是否配備、“日管控、周排查、月調度”工作制度是否落實(shí)到位等，進(jìn)一步強化“企業(yè)負責人是食品安全第一責任人”意識，督促企業(yè)規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，確保食品安全主體責任落實(shí)落細。

春節期間，許昌市各級食安辦將組織各級包保干部積極開(kāi)展督導檢查工作，持續推進(jìn)“兩個(gè)責任”工作落實(shí)落地，讓“末端發(fā)力、終端見(jiàn)效”成為工作常態(tài)，確保包保責任制貫通聯(lián)動(dòng)、落地見(jiàn)效，全力保障全市廣大人民群眾“舌尖上的安全”。