制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、建設節約型社會(huì )具有重要意義。也是黨中央、國務(wù)院重要決策部署，為貫徹執行《中華人民共和國反食品浪費法》，切實(shí)強化市場(chǎng)主體守法意識和節約理念，近期許昌市市場(chǎng)監督管理局魏都區分局在轄區開(kāi)展了制止餐飲食品浪費專(zhuān)項行動(dòng)，對許昌市魏都區xx餐飲店誘導誤導消費者超量點(diǎn)餐且拒不改正案開(kāi)出了制止餐飲食品浪費違法行為第一張罰單，打響了向食品浪費說(shuō)“不”的“第一槍”。

3月份，魏都區分局潁昌市場(chǎng)監管所執法人員依法對轄區內一家餐飲店開(kāi)展反食品浪費專(zhuān)項檢查時(shí)，發(fā)現該店未張貼反食品浪費標識，也未主動(dòng)對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，服務(wù)人員存在誘導、誤導消費者超量點(diǎn)餐的情形。同時(shí)，發(fā)現當事人的后廚泔水桶內剩余大量菜肴，造成食品浪費。執法人員責令當事人立即改正，并作出警告處罰。幾天后，魏都區分局對該當事人責改復查時(shí)，發(fā)現該餐飲店包廂內客人消費時(shí)，服務(wù)人員仍然存在誘導、誤導消費者超量點(diǎn)餐的情形，導致包廂客人就餐結束后，剩余大量菜肴。魏都區分局立即對當事人進(jìn)行立案調查。經(jīng)查，當事人構成了誘導、誤導消費者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費的違法行為。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條之規定，許昌市市場(chǎng)監管局魏都區分局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的規定，依法對當事人的違法行為作出罰款1100元的行政處罰。

下一步，分局會(huì )持續開(kāi)展反食品浪費的專(zhuān)項行動(dòng)，把制止餐飲浪費作為食品安全監管的重要內容，積極勸阻依法糾正食品浪費行為，努力營(yíng)造“浪費可恥、節約為榮”的社會(huì )氛圍，杜絕舌尖上的浪費。