為了確保新學(xué)期學(xué)校食品衛生安全，給師生營(yíng)造一個(gè)安全放心的就餐環(huán)境。2月24日上午，魏都區委常委、副書(shū)記何東亞帶隊到許昌市第八中學(xué)、許昌市第一中學(xué)進(jìn)行食品安全檢查暨“兩個(gè)責任”機制工作督導檢查。許昌市市場(chǎng)監督管理局魏都區分局局長(cháng)王鴻成陪同檢查。

何書(shū)記走進(jìn)校園餐廳、廚房和倉庫等地詳細了解食堂原料采購、食品貯存、生產(chǎn)加工、食品留樣、員工管理、學(xué)生就餐等各環(huán)節流程，對食堂內環(huán)境衛生、設施設備消毒、食品儲存日期等情況進(jìn)行督導檢查，聽(tīng)取了相關(guān)負責人對食品安全管理制度建設、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)流程的工作匯報，詳細了解食品安全制度落實(shí)情況。

何書(shū)記強調，學(xué)校食品安全是食品安全工作的重中之重，各有關(guān)部門(mén)要提高思想認識，嚴格履行校園食品安全主體責任，把食品安全工作做細、做實(shí)、做好，筑牢食品安全防線(xiàn)。要完善安全管理體系，落實(shí)食品安全主體責任長(cháng)效機制，嚴抓食品安全“兩個(gè)責任”，實(shí)行權責明確、行為規范、監管有力的學(xué)校食品安全工作長(cháng)效機制。要強化食堂管理，加強從業(yè)人員培訓，切實(shí)保障學(xué)校食堂原料采購、儲存、加工、制作等各個(gè)環(huán)節監管全覆蓋，全面消除食品安全風(fēng)險隱患，持續改善食堂衛生條件和用餐環(huán)境。監管部門(mén)要常態(tài)化履行監管職能，切實(shí)加強對學(xué)校食堂的監督和指導，為校園食品安全保駕護航，全力守護校園“舌尖上的安全”。