2月16日下午,區長(cháng)何長(cháng)成帶隊到許昌市第二初級中學(xué)、幸福萬(wàn)家超市調研食品安全工作和企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任情況。區領(lǐng)導劉紅選,區政府辦公室、區市場(chǎng)監督管理分局主要及分管負責同志,東大、文峰街道辦事處主任參加調研。
在許昌市第二初級中學(xué),何區長(cháng)重點(diǎn)對學(xué)生食堂的食品安全公示欄、餐具消毒、加工場(chǎng)所環(huán)境衛生、食品留樣、食品采購索證索票資料、食品存放、操作人員健康情況、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺的運用等方面進(jìn)行了詳細的檢查和問(wèn)詢(xún)。何區長(cháng)強調,要增強做好校園食品安全工作的使命感和緊迫感,時(shí)刻緊繃校園食品安全弦,落實(shí)落細各項管理制度,壓緊壓實(shí)食品安全責任,嚴防嚴控各類(lèi)風(fēng)險隱患,確保各環(huán)節不出現紕漏;要加大校園食品安全監管力度,督促整改食品安全問(wèn)題隱患,嚴厲打擊校園食品安全違法行為,全力守護開(kāi)學(xué)季校園食品安全,確保校園師生飲食安全。
在幸福萬(wàn)家超市,何區長(cháng)對超市落實(shí)食品安全“日管控”“周排查”“月調度”和把好進(jìn)貨關(guān)、檢測關(guān)、追溯體系建設情況進(jìn)行了檢查。何區長(cháng)指出,企業(yè)要持續壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任,做好各類(lèi)食品安全檢測工作,深入排查化解食品安全風(fēng)險,牢牢守住食品安全防線(xiàn)。