6月5日，省市場(chǎng)監管局餐飲食品安全監管處副處長(cháng)張慎一行人蒞臨魏都區，調研指導高考考點(diǎn)食品安全工作。市局餐飲科科長(cháng)蔣紅倫、魏都區分局副局長(cháng)葛哲陪同檢查。

檢查人員到許昌市一高南校區進(jìn)行實(shí)地檢查，對食堂（洗消間）食品安全、衛生工作進(jìn)行了嚴格細致的檢查，認真聽(tīng)取負責人對有關(guān)工作情況的匯報。在加工操作間、消毒間、食材倉庫等現場(chǎng)，詳細查看了人員健康管理、餐用具清洗消毒、食品安全自查、“7S”管理、“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節工作落實(shí)情況。強調學(xué)校應按照食品安全“四個(gè)最嚴”要求，認真做好風(fēng)險排查，全面落實(shí)好“日管控、周排查、月調度”工作要求。

調研組對我市高考考點(diǎn)食品安全工作給予充分肯定，對學(xué)校實(shí)施“7S”標準化管理體系給予肯定。并對餐廳食品安全管理工作中存在的如未規范原材料管理臺賬等問(wèn)題，提出了指導性意見(jiàn)和建議。

校園食品安全關(guān)系廣大師生身體健康，必須警鐘長(cháng)鳴、常抓不懈。市場(chǎng)監管局魏都區分局今后將始終嚴格按照省局學(xué)校食品安全相關(guān)工作要求，繼續加大對校園食品安全的監管力度，嚴防嚴控校園食品安全風(fēng)險。