日前，鄢陵縣市場(chǎng)監管局對其轄區內食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位開(kāi)展節前食品安全及價(jià)格專(zhuān)項整治工作，現場(chǎng)邀請鄢陵融媒工作人員進(jìn)行全程跟蹤報道。

執法人員對重點(diǎn)范圍、重點(diǎn)業(yè)態(tài)以及食品安全風(fēng)險較高和消費者關(guān)注度較高的現制現售食品、冷藏冷凍食品、散裝食品、肉及肉制品、節日熱銷(xiāo)食品等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，從食品溯源、儲存條件、食品安全管理制度落實(shí)等環(huán)節嚴格排查是否存在風(fēng)險隱患。

通過(guò)查驗進(jìn)貨憑證及臺賬、實(shí)地查看后廚衛生環(huán)境、現場(chǎng)詢(xún)問(wèn)工作人員、隨機抽查原材料、檢查設備設施等方式，詳細檢查了餐飲單位食品安全整體情況。同時(shí)，執法人員積極創(chuàng )新工作思路，在專(zhuān)項整治中融入食品安全法律法規及操作規范知識宣貫活動(dòng)，直觀(guān)講解食品安全相關(guān)規定，讓食品從業(yè)人員在“知其然”后，真正做到食品安全的“知其所以然”，進(jìn)一步鞏固提升從業(yè)人員的食品安全意識。

在價(jià)格專(zhuān)項整治中，主要實(shí)地走訪(fǎng)了家家量販、鼓樓廣場(chǎng)，以米、面、油、肉、蛋、菜等商品以及節日暢銷(xiāo)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查是否存在不按規定明碼標價(jià)、哄抬物價(jià)、囤積居奇、價(jià)格欺詐等違法行為，切實(shí)保障消費者的價(jià)格合法權益。

此次檢查，共計檢查大型超市2家，餐飲單位2家，發(fā)現風(fēng)險隱患6處，現場(chǎng)整改4處，下發(fā)責改通知書(shū)2份。邀請電視臺記者進(jìn)行全程跟蹤報道，是市場(chǎng)監管部門(mén)創(chuàng )新監管模式，貫徹高效、陽(yáng)光執法理念的重要方法，是加強社會(huì )共治、普及食品安全法律法規知識、提升食品安全監管公信力的有效舉措，鄢陵縣市場(chǎng)監管局將持續聚焦食品安全及價(jià)格工作，緊盯關(guān)鍵環(huán)節、統籌執法力量，進(jìn)一步加大食品安全、價(jià)格專(zhuān)項檢查力度，全力守護節日期間轄區群眾消費安全。