春天是百花盛開(kāi)的季節，但氣候也多變，一時(shí)刮風(fēng)下雨一時(shí)又陽(yáng)光燦爛，這樣的天氣給很多人的身體和抵抗力都造成了大挑戰。那么在春季，養生吃什么呢？小編推薦以下養生粥，大家不妨試試。

    豬肝綠豆粥

    功效：補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

    做法：將綠豆和大米洗凈后，放入鍋內煮沸；再用小火慢熬至八成熟，即可將切片的豬肝放入；煮熟后，再加調味品即可。

    紅棗花生粥

    功效：紅棗花生益氣血、助消化。提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管。青少年生長(cháng)發(fā)育高峰期，缺鈣食用棗類(lèi)食品有療效。

    做法：將紅棗丁和山藥丁加白糖腌30分鐘?；ㄉ逝c梗米一同入鍋，加清水適量，武火煮至米粥濃稠時(shí)，再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖，用文火煮10分鐘，即可食用。

    紫蘇粥

    功效：紫蘇葉味辛，性溫，有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效，能擴張毛細血管，刺激汗液分泌而發(fā)汗。

    因此紫蘇葉與粳米同煮，更加有和胃、散寒、解表作用。對于體弱者、偶感風(fēng)寒者更加適用，非常適合春季感冒高發(fā)季節。

    做法：沙鍋內加入適量水，放入紫蘇葉，煮沸1分鐘，去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈，另行燒水，加入粳米煮粥，等粥熟時(shí)，再加入紫蘇葉液和紅糖，攪勻就可以完成。

    紅棗粥

    功效：大棗中含有豐富的維生素E，常吃大棗粥，可使人面色紅潤、精神煥發(fā)。對于女性來(lái)說(shuō)，是很不錯的選擇。

    做法：這款粥的做法很簡(jiǎn)單，將紅棗和粳米洗凈后放入鍋內，煮成綿軟粥狀即可。如果愛(ài)吃甜的，可以加入少量冰糖。

    玉米面紅薯粥

    功效：含有豐富的脂肪酸和不飽和脂肪酸，而且粥的熱量相對較低，特別是對于節后食欲不振，便秘之人具有很好的食療價(jià)值。

    做法：先將玉米面用涼水調制成糊狀，然后等水燒開(kāi)之后轉用文火，后再加入紅薯。此間要注意不斷地攪拌鍋底，否則容易引起粘鍋。