當前正值小龍蝦的消費旺季,食品藥品監管總局提示消費者食用小龍蝦時(shí)注意:
一、消費者應在具備合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的農貿市場(chǎng)、超市等地購買(mǎi)小龍蝦,并索要發(fā)票或收據,不要購買(mǎi)和食用來(lái)源不明的小龍蝦。
二、烹飪前清洗干凈,烹飪過(guò)程要燒熟煮透;不要加工死亡、感官異?;虿恍迈r的小龍蝦。
三、消費者在餐館就餐時(shí),要選擇持有食品經(jīng)營(yíng)或餐飲服務(wù)許可證的餐館并索要發(fā)票或收據。
四、如果進(jìn)食小龍蝦后出現全身或局部肌肉酸痛等癥狀,應及時(shí)就醫,并主動(dòng)告訴醫生相關(guān)情況。