搞好果樹(shù)秋冬季管理關(guān)系到明年的果品產(chǎn)量和質(zhì)量，因此十分重要。
一、秋施基肥：宜在采果后進(jìn)行，一般按斤果斤肥的量施入。以有機肥為主，并可加入少量的速效肥。
二、耕翻果園。采果后要對果園進(jìn)行耕翻，即可疏松土壤，又能增強通透性，另外還可以減少病蟲(chóng)害。翻耕深度以樹(shù)盤(pán)周?chē)??xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />
三、防治病蟲(chóng)害。1、采果后清除殘枝落葉、爛果及果園周?chē)s草，并集中燒毀。2、刮樹(shù)皮可消滅潛伏在果樹(shù)粗皮、裂皮及樹(shù)干裂縫中的大量越冬的病菌和害蟲(chóng)。3、藥劑防治：采果后噴一次倍量式波爾多液180-200倍液。
四、樹(shù)干涂白。果樹(shù)落葉至封凍前進(jìn)行樹(shù)干涂白，可防止果樹(shù)日燒病和凍害，還能消滅在樹(shù)干上越冬的病菌和害蟲(chóng)，涂白劑配方：生石灰1份，石硫合劑2份，食鹽1.5份，黏土2份，水40份，配好后用刷子均勻刷在樹(shù)干及大側枝上。
五、冬剪。果樹(shù)冬剪有利于幼樹(shù)早期結果，成年樹(shù)高產(chǎn)穩產(chǎn)，衰老樹(shù)更新復壯。冬剪時(shí)間，一般在落葉后到第二年春發(fā)芽前進(jìn)行，要看土地、樹(shù)勢、病蟲(chóng)害情況酌情修剪，俗稱(chēng)“三看”：
一看土地。對栽培地肥沃、土層厚的，修剪要輕；對土層瘠薄的，修剪宜重。二看樹(shù)。對幼齡樹(shù)，選合適枝條做骨干枝頭，一般不短截，并疏除附近同向的弱枝和旺枝；結果枝組的復壯更新，把三分之一的結果母枝在下部有側芽處短截，留作預備枝，以克服大小年結果現象；對衰老樹(shù)要大回縮(于5—7年生部位留樁)，促發(fā)新枝，使之重新形成枝冠。三看病蟲(chóng)。病蟲(chóng)危害嚴重、樹(shù)勢衰弱的，要重修剪；反之要輕修剪。細弱枝、全枝病蟲(chóng)的干枯枝、交叉重疊枝，宜從基部疏除。
