切花是從栽培花卉植株上帶莖葉剪切下來(lái)制作花束、花籃、花環(huán)、瓶花、盤(pán)花等觀(guān)賞用品的鮮花。切花是現代花卉生產(chǎn)最主要的一個(gè)方面，要使切花起到最大的裝飾作用，提高其商品質(zhì)量，必須從控制花的開(kāi)放，維持穩定的鮮度和顏色，延長(cháng)壽命等方面入手。

切花是一個(gè)活體，是積極進(jìn)行新陳代謝的器官，由于脫離了母體，割斷了代謝的營(yíng)養源，在相同條件下要比留在母株上的花朵更快衰老變質(zhì)；加上花表面積大，又缺乏足夠的角質(zhì)層，容易失水，且本身沒(méi)有足夠儲藏量的、可供呼吸和各種代謝需要的能源物質(zhì)。因此，切花的保鮮難度很大。

工具與材料

剪刀，各種容器。

菊花，月季，唐菖蒲，康乃馨，8-HQ鹽，超稀微量元素，多效唑，1摩/升鹽酸溶液，1摩/升氫氧化鈉溶液，精密pH試紙。

活動(dòng)過(guò)程

1、實(shí)驗用花每次剪下后立即進(jìn)行處理。每次實(shí)驗均選擇同一品種、花色和生長(cháng)均勻一致的花枝。以一定比例配制成各種保鮮液，用1摩/升鹽酸溶液、1摩/升氫氧化鈉溶液和精密pH試紙將pH值調至4.0。

2、以8-HQ鹽、超稀微量元素、多效唑為主要成分，研究與其他成分互相配合的最佳比例，研究項目：

(1)不同濃度8-HQ鹽溶液(2～10%)對四種花卉切花的保鮮實(shí)驗；

(2)不同濃度的超稀微量元素溶液(0.02～0.04%)對四種花卉切花的保鮮實(shí)驗；

(3)不同濃度多效唑溶液(0.03～0.05%)對四種花卉切花的保鮮實(shí)驗。

每種溶液，每種切花重復實(shí)驗三次，每次用切花三支。切花必須重新剪過(guò)切口，使切口新鮮。每次實(shí)驗均以只用清水浸養的切花為對照組。

3、在各項保鮮實(shí)驗過(guò)程中每天進(jìn)行觀(guān)察和記錄，觀(guān)察項目為：

切花的開(kāi)放時(shí)間、開(kāi)盡時(shí)間和凋謝時(shí)間；花朵的最大開(kāi)放直徑；花色鮮艷度；葉色鮮艷度。同時(shí)，拍照制作幻燈片。

說(shuō)明與延伸

除了用上面提到的保鮮劑延長(cháng)切花的壽命外，在清水中加入蔗糖、硫代硫酸銀也能延長(cháng)切花壽命。