你可知道,當今高科技年代,世界上仍有半數以上人口食泥吃石,為的是補充日常飲食中攝取不足的熱量和養份。

吃泥能治病

   今天的食泥族普遍分布在非洲、亞洲。據史載,食泥族最早出現在公元6年的羅馬,他們吃黏土,是為了改善飲食或治療疾病。在美國加利福尼亞州,不少美洲土著(zhù)愛(ài)把泥土混入磨碎了的橡實(shí)一塊兒吃;在安第斯山脈的土人,亦愛(ài)把砂泥混和苦澀的野生馬鈴薯吃到肚里,原因是黏土乃化學(xué)物品的吸收劑,有醫療特性,可以吸收野生馬鈐薯中的微弱毒性和橡實(shí)中的丹寧酸。

   黏土不但能透過(guò)吸收氫離子來(lái)操控血液的酸鹼度,還可以紓緩婦女妊娠時(shí)期的不適。

婦女缺鐵 本能吃泥

   今日食泥一族仍普遍散布非洲一帶,尤其是貧困的黑人婦女?？赡荛_(kāi)始的時(shí)候是男孩、女孩都吃泥食土,但長(cháng)到十多歲時(shí),小伙子會(huì )轉向較常規的飲食,而姑娘們則繼續吃泥,這與女性體體質(zhì)缺鐵、缺鋅有關(guān),她們本能地樂(lè )意追隨傳統,繼續企圖從土壤中攝取養份。

   在多哥,土著(zhù)愛(ài)用黏土或者石灰石烘面包;在塞內加爾,食用泥市面有售,孕婦會(huì )選一些含鐵較高的泥土,回家每日吃上四茶匙。

   身體缺鐵,會(huì )引致貧血,癥狀包括容易疲累、氣喘和易受細菌感染。缺鐵性貧血亦普遍存在于貧窮的發(fā)展中國家,據世界衛生組織統計,非洲接近30%的人患上貧血,東南亞尤甚,達49%,歐洲僅為7%。

   鈣也是貧窮地方居民體內奇缺的養份。非洲的醫生往往發(fā)現一些“玻璃骨”病人,他們的骨頭略碰即碎。此外,缺鈣缺鎂也會(huì )令正常肌肉收縮功能減退,造成不受控制的肌肉麻痹。

   缺鈣的患者會(huì )四出找尋白蟻窩,然后挖出白蟻窩下的泥土,據說(shuō)吃下去能補身體不足。

   住在新喀里多尼亞的人,依靠吃泥補充養料的情況更加普遍,他們身體所需的50%以上的鐵質(zhì)、33%的銅質(zhì)以及10%的鎂質(zhì)都來(lái)自泥土。

泥土難吸收

   不過(guò),據倫敦醫學(xué)界人士稱(chēng),吃泥食土不一定能夠改善人體的血紅蛋白水平,因為泥土會(huì )把鐵、鎂等礦物質(zhì)凝結在腸道中,不為血液所吸收,而且吃泥土時(shí)很有可能一并把土壤中的寄生蟲(chóng)吃到肚子里,患上寄生蟲(chóng)病,尤其是非洲不少地方衛生條件毫無(wú)保障,這也是病人千方百計要吃白蟻窩下泥土的緣故,因為人們一般不會(huì )找個(gè)白蟻窩來(lái)撒尿拉屎。

崇尚素食易貧血

   西方社會(huì )物質(zhì)較豐富,不過(guò)人們仍然未能攝取到充分的養份,研究發(fā)現高達30%的西方少女長(cháng)期貧血,部分原因是她們過(guò)分崇尚素食。由于肉類(lèi)所含的鐵質(zhì)較綠葉蔬菜中的鐵質(zhì)容易為人體吸收,為求纖瘦而拒吃肉食的少女普遍缺鐵;她們同時(shí)不多喝牛奶,就更容易缺鐵缺鈣了。

   當今的日本人流行吃金屬,從中攝取人體所需的礦物質(zhì),但看來(lái)他們跟2000年前的羅馬人一樣,吃金屬吃泥土只是出于心理需要,是否有效,實(shí)難斷定了。