一、選擇中早熟、質(zhì)優(yōu)品種進(jìn)行種植。
二、播種時(shí)間和方式
(一)播種時(shí)間1月上旬溫室播種。
(二)播種方式
1、選用育苗盤(pán)育苗
2、育苗選擇好育苗場(chǎng)地,準備好播種畦,先精細整地,每平方米施有機肥2公斤,復合肥100克摻勻后耬平床面,每667平方米青花菜約需育苗床5~6平方米。播種前苗床澆足底水,干籽撒播每平方米5克,播后用細土覆蓋1層。
三、栽培技術(shù)
(一)苗期管理
1、子葉期管理春季育苗在1~3月,要注意苗床防寒保溫,苗床溫度要保持在20~23℃,最低溫度不低于10℃,苗床最好在溫室中。
2、分苗期管理播種后15天左右,兩片子葉壯實(shí)、真葉露心時(shí),即可分苗,分苗前苗床噴透水,分苗可采用營(yíng)養土和地苗兩種方式。分苗期間管理一般是見(jiàn)干見(jiàn)濕,不干不澆,防止苗徒長(cháng)。
(二)定植
1、選壯苗定植播種后30~35天即2月中下旬,待長(cháng)到5~7片葉即可定植,定植時(shí)選壯苗定植。
2、整地作畦作寬120厘米小高畦,有條件可鋪地膜。
3、定植方法定植前要澆水洇透苗,苗帶土坨定植,減少傷根,然后澆注定植水。春季溫室青花菜定植株行距多為55厘米,每667平方米定苗2500~2700株。
(三)定植后田間管理
1、溫濕度管理中午棚內溫度超過(guò)25℃,開(kāi)邊縫放風(fēng)至溫室內溫度降下后,關(guān)上溫室邊縫。
2、光照應及時(shí)擦掉棚膜上的灰塵,減少棚膜遮光。
3、肥水管理一般原則是15天左右澆1次水,澆水后中耕調節土壤溫濕度,促進(jìn)植株根系生長(cháng)。
4、整枝打杈應及時(shí)打掉植株的側枝及側花球。
(四)病蟲(chóng)害防治
1、青花菜常見(jiàn)病害霜霉病、褐腐病、黑斑病。
(1)加強栽培管理,均衡施肥,與非十字花科的蔬菜實(shí)行輪作。
(2)種子消毒,40%福美雙拌種。
(3)藥劑防治①霜霉病。40%乙磷鋁可濕粉300倍②褐腐病。70%甲基托布津可濕粉600倍③菌核病。70%甲基托布津可濕粉600倍。
2、青花菜常見(jiàn)蟲(chóng)害小菜蛾、菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)。
(五)收獲
青花菜的花球直徑達到12~15厘米、花球緊而不散、小花蕾顆粒小和顏色呈綠色時(shí)應及時(shí)收獲。