目前,隨著(zhù)我國水產(chǎn)養殖中池塘高密度養殖的快速發(fā)展,養殖池塘中有毒有害的代謝廢物、殘留有機物以及化合物大量富積,遠遠超過(guò)了池塘自身凈化的負荷能力,這不僅嚴重影響養殖動(dòng)物的生存和生長(cháng),而且成為天然水域環(huán)境的主要污染源之一,為我國水產(chǎn)養殖可持續發(fā)展的主要障礙。該技術(shù)利用生物、物理和化學(xué)的方法對池塘養殖生態(tài)系進(jìn)行調節,調控養殖池塘環(huán)境,提高養殖產(chǎn)量,達到養殖增產(chǎn)增收,并減少環(huán)境污染的目的。
增產(chǎn)增效情況 通過(guò)該技術(shù)的實(shí)施,能使池塘養殖魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)等的發(fā)病率降低5%,減少養殖損失。魚(yú)類(lèi)每畝增產(chǎn)
技術(shù)要點(diǎn) 該技術(shù)包括生物調控、物理調控和化學(xué)調控三類(lèi),通過(guò)多種技術(shù)的綜合應用使生態(tài)系統沿著(zhù)改善水質(zhì)、形成微生態(tài)系的平衡、提高生產(chǎn)力等方向良性發(fā)展。水域微生態(tài)系就是指水域中的動(dòng)物或植物體的體表或體內的各種微生物與其宿主相互依賴(lài)和相互制約的關(guān)系,使這個(gè)態(tài)系處在正常的協(xié)調狀態(tài)、平衡發(fā)展,并形成良性循環(huán)的微生態(tài)系。
生物調控(生物修復) 該技術(shù)通過(guò)利用微生物(細菌、真菌、酵母菌或提取物)對環(huán)境污染物的吸收、代謝、降解作用,減少或消除水環(huán)境中有害污染物,實(shí)現生物修復。同時(shí),利用硅藻、水草、魚(yú)、貝等改善池塘的生態(tài)結構,實(shí)現對水質(zhì)的改善。
使用微生物制劑 是由多種活的微生物制成的微生物制劑。他具有改善水體微生態(tài)平衡的作用。主要是細菌或真菌,對動(dòng)物有益,可改善動(dòng)物的代謝,無(wú)致病性,對致病微生物并有一定程度的抑制作用,從而達到預防疾病的目的。微生態(tài)制劑除活的細菌等外,一般還包括促進(jìn)這些微生物生長(cháng)的物質(zhì),稱(chēng)為益生元(Prebiotics),如寡糖?;畹奈⑸镏瞥傻奈⑸鷳B(tài)制劑則稱(chēng)為益生菌(Probiotics)。本技術(shù)通過(guò)接種有益細菌:
硝化細菌、光合細菌、硫化細菌、芽孢桿菌等凈化水質(zhì)微生物,在不中斷養殖過(guò)程的情況下,改善長(cháng)期養殖池塘的底層水質(zhì),尤其減輕池塘底部積累大量的殘余餌料、排泄廢物、動(dòng)植物殘遺尸體以及有害氣體(氨、硫化氫等)等不利因素的影響。
接種硅藻 硅藻是魚(yú)類(lèi)良好的天然適口餌料,通過(guò)人工引入硅藻,并采取綜合防治使之在其它魚(yú)類(lèi)不易消化的藻類(lèi)的競爭中成為優(yōu)勢種,提高池塘基礎生產(chǎn)力。
放養水草 吸收水體中的營(yíng)養物質(zhì)以及人工合成的有害物質(zhì),改善水質(zhì),增加水體透明度。但在主養濾食性魚(yú)、貝類(lèi)等池塘中不宜引入水草,以免魚(yú)、貝類(lèi)因浮游植物生物量的下降而減產(chǎn)。
混養魚(yú)貝 利用養殖生物生態(tài)的不同自行調控生態(tài)。放養鯉、鯽等雜食性底棲魚(yú)類(lèi),使底泥中的營(yíng)養鹽回到水體中參加物質(zhì)循環(huán),促進(jìn)浮游植物的生長(cháng)、繁殖。放養濾食性魚(yú)、貝保持水體中的浮游生物的種類(lèi)和數量。
物理調控
攪拌底泥和換水 促進(jìn)底泥中營(yíng)養鹽的釋放,提高水體N、P的利用率;換水則能對養殖水體中積累的有毒物質(zhì)和有害微生物進(jìn)行稀釋。
干塘、挖泥、清塘 養殖池塘排水后,利用冬季休漁時(shí)期進(jìn)行日曬。通過(guò)日曬殺滅池底害蟲(chóng)、魚(yú)類(lèi)寄生蟲(chóng)和致病菌,并促使底泥中有機物分解,消除有害的還原性中間產(chǎn)物,提高池塘肥力。同時(shí)可清除過(guò)多的淤泥,延緩池塘老化,防止大量還原性中間產(chǎn)物的產(chǎn)生。清塘施用石灰可殺死潛藏于底泥中的魚(yú)類(lèi)寄生蟲(chóng)、病原菌以及有害的昆蟲(chóng)及其幼蟲(chóng)。提高堿度,促進(jìn)營(yíng)養鹽的釋放從而提高池水的肥度。
利用機械裝置 如增氧機和水質(zhì)改良機。增氧機是利用物理機械方式完成氣體交換,提高水體中的含氧量。水質(zhì)改良機通過(guò)翻噴淤泥,具有提高水體中N與P的含量、浮游生物量、調節N/P比等多種功能。
鋪設隔膜 每年在冬季排干水后,鋪設塑料等隔膜,再將新土鋪在膜上。這種做法一方面可阻隔底泥中有害物質(zhì)的釋放,另一方面由于塑料材料通透性差,使膜下形成厭氧狀態(tài),形成不利于部分微生物的生長(cháng)環(huán)境。
使用沸石粉 能對水體中的銨離子進(jìn)行吸附于表面并沉降至池底,從而起到降氨作用?;瘜W(xué)調控 利用化學(xué)物質(zhì)特有的性質(zhì)改善養殖生態(tài)系中的某些不利因素。常用的化學(xué)物質(zhì)有高錳酸鉀、明礬等等。
臭氧(O3):為強氧化劑。能氧化水體污染物,清除水體中小型固體顆粒,抑制多種水生微生物以及藻類(lèi)的生長(cháng)。
生石灰 生石灰可調節水體和底泥的pH值,加快底泥磷的溶解和有機物的分解。
農用石膏 主要成分是硫酸鈣,能增加鈣硬度致使碳酸鈣沉淀有效地降低水體pH值,并能調節水體的濁度。
硝酸鈉 能維持底泥氧化微層,改良底質(zhì)。
高錳酸鉀 一種強氧化劑,用于清塘、處理魚(yú)病、氧化有機物和一些還原產(chǎn)物,并能有效的殺藻。
明礬 調節水體的濁度。
適用范圍 全國海、淡水池塘養殖地區。
注意事項 各種水質(zhì)調控技術(shù)有較強的針對性,綜合使用時(shí),要考慮各種調控方法之間的影響。此外,生物調控、物理調控對環(huán)境影響小,提倡優(yōu)先使用,而化學(xué)調控對環(huán)境影響大,且易造成藥物殘留,應謹慎使用。在使用商品名藥物時(shí)一定要了解其成份,確認所使用的藥物不含國家禁止使用藥物,確保產(chǎn)品的質(zhì)量、使用安全。