孕期營(yíng)養素攝入不足對胎兒會(huì )造成以下不利影響：

☆娩出低出生體重兒。孕期膳食營(yíng)養素攝入不足，特別是能量，蛋白質(zhì)缺乏的情況下很容易使新生兒出生體重低于2500克。

☆娩出早產(chǎn)兒及小于胎齡兒。孕婦營(yíng)養不足可導致胎兒在妊娠不足37周即出生，也可能造成胎兒的大小與妊娠月份不符，小于孕周應有的大小。

☆娩出畸形兒。葉酸缺乏可導致無(wú)腦兒和脊柱裂等神經(jīng)管畸形的發(fā)生；維生素A缺乏或過(guò)多可導致無(wú)眼、小頭等先天畸形的發(fā)生。

☆新生兒死亡率增高。低出生體重兒的死亡率是正常體重兒的4—6倍。

☆胎兒腦發(fā)育受損。胎兒期和出生后2年以?xún)仁悄X發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，而且大腦發(fā)育是“一次性完成”的，孕期營(yíng)養素缺乏對于胎兒腦發(fā)育的影響是不可逆的。

孕期營(yíng)養不良不僅影響孩子嬰幼兒期的生長(cháng)發(fā)育，還可影響兒童期和青春期的體能與智力發(fā)育。

胎兒宮內發(fā)育遲緩將對兒童遠期生長(cháng)發(fā)育造成影響。胎兒期宮內營(yíng)養不足，生長(cháng)遲緩者，成年后糖耐量異常(糖尿病的檢測指標之一)和Ⅱ型糖尿病的發(fā)生率分別升高7倍和4倍，心血管疾病的發(fā)病率也明顯升高。營(yíng)養對胎兒的腦發(fā)育也有直接影響，胎兒從妊娠30周起至出生后兩年，是腦細胞數增殖最快的時(shí)期，此期如果蛋白質(zhì)嚴重不足，將會(huì )使孩子腦細胞的數量減少，并可影響到日后的智力發(fā)育。