枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養,故擅長(cháng)明目,所以俗稱(chēng)“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。著(zhù)名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人體的免疫力。對于現代人來(lái)說(shuō),枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學(xué)驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動(dòng)脈粥樣硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進(jìn)肝細胞再生。
常吃枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
中醫師們建議,可服用消脂去水中藥茶,或者用諸如肉桂、枸杞、山藥等中藥來(lái)配合清淡的食物來(lái)進(jìn)行調理。