高血壓是由血管內膜和血管壁肌肉的病變引發(fā)的一類(lèi)常見(jiàn)慢性病，也是誘發(fā)心腦血管疾病最主要的危險因素。高血壓意味著(zhù)患者罹患腦卒中的概率要高出健康人的6倍，同時(shí)也可能造成患者四肢動(dòng)脈變窄，危害腎臟健康。

因此，學(xué)會(huì )合理控制血壓是非常重要的健康問(wèn)題，而養成科學(xué)的降壓飲食習慣，更有助于我們在日常生活中有效防治高血壓。

降壓飲食的關(guān)鍵類(lèi)似于數千年前的飲食習慣，即多攝入鉀元素，多吃水果、蔬菜、瘦肉和魚(yú)類(lèi)（ω-3 脂肪酸能促進(jìn)一氧化氮的合成，有助于動(dòng)脈保持通暢）；補充維生素C和來(lái)自植物的類(lèi)黃酮（葡萄酒、大豆、甘草及許多種類(lèi)的水果蔬菜中都含有類(lèi)黃酮，有助于清除自由基，舒張動(dòng)脈）；減少鈉元素攝入，少吃飽和脂肪和膽固醇含量高的食品。除此之外，芹菜、山楂、大蒜、紫菜、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)、蛋黃，還有富含纖維素的食品在降血壓方面更有特殊療效。

雖然就防治高血壓而言，所有既含維生素又含抗氧化劑的食物都比只含單一種類(lèi)養分的補品更勝一籌，但對于缺乏特定種類(lèi)維生素或營(yíng)養物質(zhì)的高血壓患者，可能需要根據實(shí)際情況服用補品。比如，輔酶Q-10，它是一種重要的抗氧化劑，但人們很難從飲食中獲取。人體內輔酶 Q-10 水平低會(huì )導致高血壓、冠心病和糖尿病，一旦缺乏建議患者服用含有輔酶 Q-10 的補品。

除了養成科學(xué)的降壓飲食習慣，保持規律作息、堅持運動(dòng)并遠離煙酒，同樣有助于我們身體健康。